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绿豆芽营养成分和功效

绿豆芽的营养成分热量（大卡）(18)钾(毫克)(68)磷(毫克)(37)胡萝卜素(微克)(20)镁(毫克)(18)钙(毫克)(9)叶酸(微克)(6.1)维生素C(毫克)(6)钠(毫克)(4.4)维生素A(微克)(3)碳水化合物(克)(2.9)蛋白质(克)(2.1)膳食纤维(克)(0.8)铁(毫克)(0.6)烟酸(毫克)(0.5)硒(微克)(0.5)锌(毫克)(0.35)维生素E(毫克)(0.19)锰(毫克)(0.1)铜(毫克)(0.1)脂肪(克)(0.1)维生素B2(毫克)(0.06)维生素B1(毫克)(0.05)维生素B6(毫克)(0.03)维生素B12(毫克)(一)碘(微克)(一)

≮功效≯

据说*二次世界大战中，美国海1军因无意中吃了受潮发芽的绿豆，豆芽机，竟治1愈了困扰全军多日的坏血病，200斤 大型豆芽机商用，这是因为豆芽中售有丰富的维生素C。而且，多功能豆芽机，它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管1病变的作用。

绿豆芽中含有核黄素，口腔1溃疡的人很适合食用。

它还富含纤维素，是便1秘患者的健康蔬菜，有预防消化道ai症(食道ai、胃ai、直肠ai)的功效。

  老年人的饮食是有很多的讲究的，老人在晚年的时候可以多吃芽菜

      这芽菜由于口感鲜嫩、营养丰富，近年越来越受到人们的欢迎。口感好，膳食纤维丰富，所含营养物质易于吸收。

      芽菜的营养价值较高，1000斤豆芽机，由于其生长期短、不需施肥、不需打药就能有很好的收成，基本都是**蔬菜  不需施肥，只要浇适量的水就行了，营养靠种子和植物本身供给;食用时口感好，膳食纤维丰富，所含营养物质易于吸收。

感好，膳食纤维丰富，所含营养物质易于吸收。

      此外，从中医的角度来说，不同的芽菜还有不同的保健作用。